Apetecia-me dizer que o meu 1º de Maio foi igual ao 25 de Abril. Contudo não vou o fazer, uma vez que, hoje, em vez de capinar, andei, durante toda a tarde, a colocar sulfato nas minhas vinhas.
Isto após durante a manhã, para além de tratar dos animais e de regar o quintal, ter confeccionado umas favas estouradas num guisado de costela de porco e chouriço. O prato foi concluído com ovos escalfados e folhas de alho, cortadas de forma miúda. Tudo produção caseira.
Ah, já me esquecia que as favas foram acompanhadas com um vinho reserva de 2020, mistura de baga (70%) e merlot (30%), com uma graduação de 13,6º.
Sou suspeito, mas quem me acompanhou no repasto afirmou, variadíssimas vezes, que estava soberbo. O número de vezes que se serviu atesta estas declarações.